|
Expérience inoubliable... Unforgettable dining experience... |
|
|
|
|
Pour commencer / Starters
Cappuccino de Crustacés et de Calamars
14 € Trio de Poissons Fumés et ses Blinis, Sorbet Vodka 17 € Foie Gras poêlé, Millefeuille d'Ananas Confit 18 € Shellfish and Squid Cappuccino 14 € Trio of Smoked Fishes and its Blinis, Vodka Sorbet 17 € Pan-fried Foie Gras, preserved Pineapple Millefeuille 18 €
Maki de Thon et Foie Gras, Salade de Wakame
21 € Gâteau de Crabe, Coulis de Potiron au Gingembre 19 € Gravelax de Filet de Boeuf 18 € Tuna and Foie Gras Maki, Wakame Salad 21 € Crab Cake, Pumpkin and Ginger Coulis 19 € Marinated Beef Fillet, like a Carpaccio 18 € La Signature du Chef / The Chef's Signature
Filet de Dorade à la Plancha,
Paella d’Orzo au Safran, Gambas et Chorizo 29 € Tempura de Homard, Maghrebia Vanille, Conbawa et Citron Vert confits 39 € Belle Sole Meunière (600g environ), Riz Basmati et Beurre blanc 45 € Filet de Canette laqué au Romarin et Lavande, Soufflé de Patate douce 32 € Fillet of Sea Bream "à la Plancha", Orzo Paella with Saffron, Prawns and Chorizo 29 € Lobster Tempura, Vanilla Maghrebia, Conbawa and Lime confit 39 € Pan-fried Sole Fish (600g approximately), Served with Basmati Rice and Butter Sauce 45 € Lacquered Filet of Duckling with Rosemary and Lavender, Sweet Potatoe Soufflé 32 €
Pastilla de Pigeon,
Riz à l’Orientale 30 € Vitello Tomato à notre façon, Polenta aux Truffes, Asperges grillées 34 € Suprême de Volaille poêlée, Purée de Plantain rôtie, Sauce Curry Coco 28 € Pigeon Pastilla, Oriental Rice 30 € Chef’s way of cooking Vitello Tomato, Cream Truffles Polenta, Grilled Asparagus 34 € Pan-fried Chicken Breast, Mashed Roasted Plantain, Curry Coconut Sauce 28 € Les classiques / Classics
Soupe à l’Oignon gratinée 12 € Salade Marriott Champs-Elysées, Salade Iceberg, Crabe, Saumon fumé, Asperges et Œuf poché 19 € Salade Caesar au Poulet 19 € French Onion Soup 12 € Marriott Champs-Elysées Salad Iceberg Salad, Crab Meat, Smoked Salmon, Green Asparagus and Poached Egg 19 € Chicken Caesar Salad 19 € Salade Caesar aux Gambas 23 € Penne, Tagliatelle ou Gnocchi de Pomme de Terre, Sauce au choix : Bolognaise, Pesto, Alfredo ou Napolitaine 17 € Marriott Burger ou Cheeseburger 22 € King Prawns Caesar Salad 23 € Penne, Tagliatella or Potatoe Gnocchi, Sauce at your choice :Bolognese, Pesto, Alfredo or Neapolitan 17 € Marriott Burger or Cheeseburger 22 € Fromages / Cheeses
Sélection de Fromages Affinés de nos Régions 12 € Salade verte 8 € Our Cheeses selection 12 € Green Salad 8 € Viandes / From the Grill
Pièce du Boucher 25 € Tartare de Bœuf 26 € Filet de Bœuf « Charolais » 39 € Côte de Bœuf « Black Angus » (800g environ pour 2 personnes) 130 € Garnitures et Sauces Mesclun, Pommes Allumettes au Parmesan et à l’Huile de Truffe, Sauce au Poivre vert, Béarnaise ou Beurre de Mojito Best Butcher’s cut 25 € Beef Tartar 26 € Charolais Beef Tenderloin 39 € Black Angus Rib of Beef (800g for 2 people) 130 € Garnishes and Sauces Mix Salad, Parmesan Truffles Fries, Green Pepper, Béarnaise or Mojito Butter Sauce Végétarien / Vegetarian
Sélection d’Antipasti à l’Huile d’Olive extra-vierge Courgettes, Aubergines, Artichaut Poivrade, Champignons, Tomates 16 € Supplément de Jambon Serrano 4 € Nem Géant de Légumes, Céviché de Shitake, Sauce Cacahuète 16 € Fricassée de Champignons, Gratin d’Aubergines et Tomates confites 22 € Antipasti Assortment with extra-virgin Oil dressing Zucchini, Eggplant, Violet Artichoke, Mushrooms, Tomatoes 16 € Extra Portion of Serrano Ham 4 € Vegetables Nem, Shitake Céviché, Mushrooms, Peanut Sauce 16 € Mushrooms Fricassee, Eggplant and Tomatoes Gratin 22 € Desserts / Desserts
Es Pumas de Panacotta aux Fruits Rouges, Granité Framboise 12 € Tarte Fondante au Chocolat Arabica 12 € Quenelle Onctueuse Chocolat Coriandre, Miel citronné 12 € Petit Pot Coco, Riz au Lait meringué 12 € Es Pumas of Panacotta, Red Fruits and Frozen Raspberry Delight 12 € Arabica Chocolate Fondant Tart 12 € Chocolate Coriander Quenelle, Lemony Honey 12 € Cream of Coconut, Rice Pudding with Meringue 12 € Cascadine de Patate Douce, Sablé Breton 12 € Glaces et Sorbets 11 € Café Gourmand 11 € Sweet Potatoe Delicacy, Butter “Breton” Cookie 12 € Ice Creams and Sorbets 11 € Café Gourmand 11 € |
Le Restaurant
70 Avenue des Champs-Elysées 75008 Paris France Tel: 01 53 93 55 00 Fax: 01 53 93 55 01 | ||